Giá heo hơi hôm nay 5.9.2026: Thị trường lặng sóng

Giá heo hơi ở các tỉnh, thành miền Bắc tiếp tục duy trì mức tương đối cao so với miền Trung và miền Nam, dao động trong khoảng 58.000 – 59.000 đồng/kg. Trong đó, các địa phương như Hà Nội, Bắc Ninh, Quảng Ninh, Lạng Sơn, Ninh Bình, Tuyên Quang cao nhất khu vực với 59.000 đồng/kg; các tỉnh, thành còn lại 58.000 đồng/kg.

Tại miền Trung, giá heo hơi không nhiều biến động, các tỉnh bắc Trung bộ như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh 58.000 đồng/kg. Khu vực trung Trung bộ, gồm Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai duy trì quanh mức 57.000 đồng/kg. Trong khi đó, 3 tỉnh phía nam miền Trung là Đắk Lắk, Khánh Hòa và Lâm Đồng phổ biến 56.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.

Thị trường miền Nam cũng lặng sóng trong những ngày sau lễ. Cụ thể, TP.HCM, Tây Ninh và Cần Thơ vẫn giữ giá cao nhất 58.000 đồng/kg; Đồng Nai và các tỉnh, thành khác đồng giá 57.000 đồng/kg.

Theo một số chuyên gia và doanh nghiệp, thị trường có thể sẽ khởi sắc trở lại từ nửa cuối tháng 9, vì đó là thời điểm các doanh nghiệp chế biến thực phẩm bước vào mùa cao điểm sản xuất để phục vụ thị trường cuối năm. Hiện tại, nhiều doanh nghiệp chăn nuôi cũng đã chuẩn bị nguồn cung tương đối dồi dào để phục vụ phân khúc thị trường này.

Tại TP.HCM, nguồn cung heo hơi vẫn dồi dào và giá cả ổn định dù một lượng lớn sinh viên đã bước vào năm học mới khiến các bếp ăn tập thể hoạt động tích cực trở lại. Giá heo mảnh tại các chợ đầu mối phổ biến 70.000 – 73.000 đồng/kg. Giá thịt lẻ như nạc vai 160.000 đồng/kg, ba rọi 184.000 đồng/kg, chân giò rút xương 166.000 đồng/kg, nạc đùi 148.000 đồng/kg, nạc dăm 183.000 đồng/kg, mỡ heo 68.000 đồng/kg.