Cụ thể, các đơn vị này liên kết với nông dân xã miền núi Tr’Hy (H.Tây Giang, Quảng Nam) để trồng trọt bầu, bí xanh, hoa chuối, chè dây và chăn nuôi gà đen, vịt cỏ theo phương pháp tự nhiên trên diện tích 10 ha.
Sau khi thu hoạch, các sản phẩm được các đơn vị này bao tiêu. Cụ thể, đưa vào các khách sạn thành viên của Hội tại TP.Đà Nẵng và đô thị cổ Hội An (Quảng Nam) đưa vào siêu thị cao cấp Mena Gourmet Market (TP.HCM)..
Vùng canh tác nông sản tại xã Tr’Hy (H.Tây Giang, Quảng Nam)
Ông Nguyễn Đức Quỳnh, Chủ tịch Hội Khách sạn TP.Đà Nẵng, cho hay sáng kiến hỗ trợ phát triển sản vật miền núi Quảng Nam giúp phát huy giá trị văn hóa và nông sản địa phương bền vững, góp phần bảo tồn và phát triển nền văn hóa ẩm thực đặc trưng. Hội nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình từ các đối tác, đảm bảo đồng hành lâu dài với nông dân, nâng tầm sản phẩm và đưa đến gần hơn với người tiêu dùng, tạo nên một hệ sinh thái tiêu dùng xanh và văn minh.
Nông sản H.Tây Giang được đưa vào siêu thị Mena Gourmet Market
Ông Nguyễn Ngọc Quý, đại diện Mena Gourmet Market, cũng khẳng định siêu thị khuyến khích và sẵn sàng hợp tác với các cộng đồng canh tác nông nghiệp bền vững, tạo sinh kế ổn định cho người dân vùng sâu, vùng xa. Siêu thị giới thiệu đa dạng đặc sản bản địa; tuyển chọn, ưu tiên nông sản sạch và sản phẩm OCOP, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
