Bánh trung thu ‘nhà làm’ lọt vào tầm ngắm của cơ quan an toàn thực phẩm

Theo PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan, vấn đề hàng gian, hàng giả trên thị trường nhức nhối xuất phát từ nhiều nguyên nhân. Hiện nay, số lượng hàng hóa lưu thông trên thị trường là vô cùng lớn, trong khi lực lượng quản lý lại còn mỏng, khiến công tác hậu kiểm gặp không ít khó khăn. Chỉ riêng tại TP.HCM, kể từ khi Nghị định 15/2018 có hiệu lực vào tháng 2.2018 cho đến nay, đã có khoảng 1.500 sản phẩm đăng ký bản công bố và tới 300.000 sản phẩm doanh nghiệp tự công bố. Đây là những con số khổng lồ, cho thấy việc hậu kiểm toàn bộ các sản phẩm là bất khả thi.

“Trước thực tế đó, chúng tôi đã đẩy mạnh ứng dụng số hóa, xây dựng hệ thống đánh giá mối nguy để từ đó lựa chọn kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm. Trọng tâm là những nhóm sản phẩm có nguy cơ mất an toàn thực phẩm cao, những sản phẩm bị người tiêu dùng hoặc các cơ quan báo chí phản ánh, cũng như các mặt hàng đang quảng cáo quá mức trên thị trường, có dấu hiệu lừa dối người tiêu dùng”, lãnh đạo Sở An toàn thực phẩm TP.HCM chia sẻ. 

Đặc biệt, theo bà Phạm Khánh Phong Lan, sắp tới đây, khi mùa trung thu đến gần, chắc chắn sẽ xuất hiện tình trạng bánh trung thu “nhà làm” được quảng cáo tràn lan trên mạng xã hội, các chợ online. “Tôi xin nói thẳng rằng, bánh nhà làm thì để nhà ăn, còn nếu muốn bán ra thị trường thì bắt buộc phải tuân thủ đầy đủ các quy định, từ hóa đơn chứng minh nguồn gốc nguyên liệu đầu vào, giấy khám sức khỏe của người trực tiếp chế biến, cho đến đảm bảo không để người mắc bệnh truyền nhiễm tham gia sản xuất thực phẩm. Việc bán bánh trung thu không có giấy tờ, không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm chắc chắn sẽ bị xử lý nghiêm”, bà Phạm Khánh Phong Lan khẳng định. 

Về phía cơ quan quản lý thị trường, ông Nguyễn Thành Nam, Phó cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công thương), cho biết: “Trong những tháng cuối năm 2025, Cục sẽ tiếp tục phối hợp với Sở Công thương các tỉnh, thành phố, tăng cường chỉ đạo lực lượng quản lý thị trường triển khai đồng bộ, hiệu quả công tác kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi bày bán công khai hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên thị trường”. 

“Chúng tôi đã mời các sàn như Shopee, Lazada ký cam kết phối hợp kiểm soát. Chính phủ hiện đã áp dụng AI để theo dõi các hoạt động kinh doanh trên thương mại điện tử và phối hợp cơ quan thuế giám sát. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục đẩy mạnh trao đổi thông tin với các hiệp hội ngành hàng, doanh nghiệp nhằm nâng cao hiệu quả kiểm tra, xử lý hàng giả, hàng vi phạm sở hữu trí tuệ, đặc biệt trong môi trường thương mại điện tử”, ông Nguyễn Thành Nam nhấn mạnh.